【一步一步吃粗粮】。

    与精食相比，粗粮更难被人体消化。如果你多年来一直吃精食，突然听说吃粗粮很好，突然切断了精食的来源，那么你的身体就会因为突然的变化而不知所措。因为你经常吃精食，你的胃已经被你宠坏了，你突然想要一些“粗”，恐怕会导致它的消化不良。对于想保持健康的朋友，为了帮助肠道适应粗粮，要循序渐进，不要操之过急。

【记得吃粗粮补水】。

    粗粮中含有纤维素，只有喝足够的水，才能保证肠道的正常工作。那么如何保证有足够的水分来促进粗粮的消化呢？先吃粗粮半小时前喝一杯温开水。吃粗粮时，记得和汤搭配。吃粗粮后半小时，再加1-3杯温开水。吃粗粮要补充丰富的水量，主要取决于吃粗粮的重量。一般来说，吃一碗粗粮，要配2-3碗温开水。正常成年人每天吃60-80克粗粮，其他年龄段吃30-60克粗粮。如果超过这个量，补充的水量是原来的两倍。比如一碗粗粮喝2-3碗温开水，现在多吃一碗粗粮可能要喝3-5碗水。

    有朋友会说，喝果汁和茶可以吗？还是那句话，最好是温开水。为什么呢？事实上，我们喝沸水是为了帮助胃吸收和消化粗粒，比如果汁含有高浓度的糖，你不再喝它来增加胃对糖消化的负担吗？尽量不要喝茶。因为粗粮富含多种营养物质，不油腻，多喝茶会阻碍身体对营养物质的吸收，过度去除肠道的油腻。

【搭配荤菜吃粗粮】。

    粗粮虽然富含人体所需的各种营养物质，但人体对营养的需求是多方面的。过量食用素食或粗粮会导致肠道枯萎，缺乏油腻。吃粗粮时，搭配荤素食品，也是平衡饮食的好选择。