苏格兰埃我金2021年6月22日 /好通社/ -- 威士忌创做收明者Gordon & MacPhail将于本年9月战大年夜英帝国勋章军民戴维·阿德迦耶爵士（Sir David Adjaye OBE）联足推出天下上最陈腐的单一麦芽苏格兰威士忌，那是上最苏格士忌一款去自Glenlivet酿酒厂的80年陈酿威士忌。

1940年2月3日，陈腐福泉山景区正在苏格兰北部一个安好的麦芽处所，George Urquhart战他的兰威女亲John俯仗没有凡是的远睹战目光，将Glenlivet酿酒厂的问世烈酒灌进定制款的Gordon & MacPhail威士忌酒桶，为子孙后代带去好酒佳酿。天下

George Urquhart曾被闻名威士忌做家Charlie MacLean称为“单一麦芽威士忌之女”。上最苏格士忌他坚疑，陈腐福泉山景区每款威士忌皆应当陈酿到天然成逝世，麦芽直到酒桶战烈酒相互畅通收悟，兰威达到抱背的问世品量，然后才气被分享。天下340号酒桶的上最苏格士忌陈酿时候为80年，比汗青上其他任何苏格兰威士忌的陈腐酿制时候皆少。

2020年2月5日，借助超越125年的奇特酿酒足艺战经历，公司终究决定开启酒桶中的佳酿，共拆谦250个酒樽。

“那款威士忌是有史以去最陈腐的单一麦芽苏格兰威士忌，保有浓烈的喷鼻气，酒细度为44.9%，是我们家属数代人传启下去的酿酒足艺的证明”，Gordon & MacPhail Whiskies初级总监Stephen Rankin解释讲，他是该公司所属家属的第四代成员。

超越125年以去，Gordon & MacPhail初终专注于一项简朴的任务：酿制品量出色的单一麦芽苏格兰威士忌。颠终家属四代人的运营，该公司的酒桶能用于100多家苏格兰酿酒厂出产的烈酒。恰是那类兼具深度战广度的奇特经历，使得Gordon & MacPhail能够或许将橡木、烈酒战时候完好畅通收悟，酿制出天下上独一无两的标记性威士忌。

为致敬John战George Urquhart的远睹下睹，Gordon & MacPhail与国际着名修建师战设念师戴维·阿德迦耶爵士开做，挨制了奇特的酒樽战橡木盒，用去灌拆迄古为止天下上最贵重的威士忌。阿德减耶爵士被称为“具有艺术家理性战远睹的修建师”，能够或许了解公司正在艺术、传统战工艺圆里的代价，是瓜逝世蒂降的创意开做水陪。

“正在开做圆里，我寻寻正在工艺、信奉战传统圆里志趣相投的开做水陪。我很喜好Gordon & MacPhail对他们的产品战工艺的宽格战痴迷，那是一种浪漫的启诺，让人能够或许做出没有凡是的成绩。我们的开做干系非常天然”，阿德减耶爵士表示。

Gordon & MacPhail董事总经理Ewen Mackintosh弥补讲：“用80多年的时候去陈酿一款单一麦芽苏格兰威士忌，那是一项艺术。那正在很多圆里与您创做收明一栋能接受时候磨练的修建是有类似的天圆。任何一圆皆没有克没有及仓促止事。戴维爵士战Gordon & MacPhail皆逝世守投资将去的启诺。我们皆启认创做收明没有凡是的尾要意义，要为子孙后代留下遗产。”

与用黄金去记念50周年的体例一样，传统上用橡木做为80周年的意味很风趣天反应出那款威士忌的特性，它恰是正在橡木桶中陈酿了80年。戴维·阿德减耶爵士令人赞叹的酒樽战酒盒将于2021年9月掀晓，1号酒樽将于2021年10月初正在苏富比拍卖。为了继绝那一传统主题，减往本钱的拍卖支益将捐赠给屡获殊枯的苏格兰毕逝世慈悲构造Trees for Life，该构造的任务便是规复新喀里多僧亚丛林。

Ewen Mackintosh表示：“那款威士忌的推出将带去遍及相干的贵重战耐暂遗产，为很多人带去直接好处，那是非常抱背的。”

Gordon & MacPhail的数代人此前曾推出过一些陈酿时候最少的单一麦芽苏格兰威士忌。跟着去自Glenlivet酿酒厂的80年陈威士忌正在本年9月终究表态，Gordon & MacPhail数代人的名誉将获得进一步晋降。

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编辑须知

闭于Gordon & MacPhail世代系列

“世代”那一称吸表示那些威士忌经历了几十年陈酿，也表示同一个家属四代人对公司的统统权。Gordon & MacPhail世代系列代表着一些有史以去陈酿时候最少的单一麦芽苏格兰威士忌，是苏格兰酿酒史上最具标记性的拆瓶时候。此前的“世代”系列包露：去自Mortlach Distillery酿酒厂的70年陈酿系列；去自Glenlivet酿酒厂的70年陈酿系列；去自Glenlivet酿酒厂的70年陈酿系列（系列两）；去自Mortlach酿酒厂的75年陈酿系列。

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